レシピ本

食べて美しくなるロイヤル・ヴィーガンスイーツ

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COCOのレシピ本紹介

ローフードをベースとして、加熱をするマクロビオティックのお料理や
酵素ドリンク、焙煎玄米粉を使ったカクテルやスイーツなど、美容と健康のためのレシピ集。
退屈な料理本ではなく、楽しく読んでいただけるストーリー仕立てになっています。

舞台は、“ローフード王国" と呼ばれるヨーロッパのどこかの王国。
甘党の王様と美意識の高いお妃様を中心に、王室の人々にまつわる物語が
レシピのひとつひとつに添えられています。案内してくれるのは世話役のばあやです。

誰もが羨むようなお妃様の優雅な暮らしや
毎晩のように繰り広げられるパーティーを華やかに彩るのは、
美しく豪華な料理やスイーツの数々。
ヘルシーで美味しいだけでなく、誰でも作ることができる簡単なレシピなので、ローフード王国の国民にも広く愛されているのです。

動物性食品、白砂糖、小麦粉は不使用。
ダイエット、デトックス、代謝アップ、体質改善、美肌など、
美容・健康のためにローフードを取り入れてみてはいかがでしょうか。

出版社からのコメント

ゴージャスな雰囲気なのに、とっても簡単! 材料を混ぜて盛り付ける。 そんなレシピが多いので、気軽にチャレンジできますよ♪

内容(「BOOK」データベースより)

美と健康にこだわるローフード王国のレシピにまつわるストーリー。美しくてヘルシーな料理やスイーツ、カクテルの数々が王室の食卓やパーティーを彩ります。酵素ドリンクやスーパーフード、焙煎玄米粉などを使ったヘルシーでやさしいレシピを、召し使いのばあやがご紹介。誰にでも作れる簡単さが、毎日続けられるポイントです。

著者について

1968年生まれ、名古屋市出身。ローフードマイスター、エステティシャン、ヨガインストラクター、(株)ココスタイル代表取締役。「真の美と健康は、食にあり」を華やかに楽しく伝える美のプロフェッショナル。名古屋を拠点に、エステ経営・ヨガ指導を行い、マウイで行われたヨガのリトリートでローフードに出会う。2014年恵比寿にエステサロン、2016年5月には発酵ラウンジ「Coco Style」をオープン。現在は、東北や沖縄など全国で活動を展開中。夢は海外進出でハワイでも徐々に活動中。Cocoはニックネーム。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

立石/里香
1968年生まれ、名古屋市出身。ローフードマイスター、エステティシャン、ヨガインストラクター、(株)ココスタイル代表取締役。「真の美と健康は、食にあり」を華やかに楽しく伝える美のプロフェッショナル。名古屋を拠点に、エステ経営・ヨガ指導を行い、マウイで行われたヨガのリトリートでローフードに出会う。2014年恵比寿にエステサロン、2016年5月には発酵ラウンジ「Coco Style」をオープン。現在は、東北や沖縄など全国で活動を展開中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

 

食べて美しくなるロイヤル・ヴィーガンスイーツ

 

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